Karboksilna kislina , katerega koli razreda organske spojine pri katerem je atom ogljika (C) vezan na atom kisika (O) z dvojno vezjo in na hidroksilno skupino (―OH) z enojno vezjo. Četrta vez povezuje atom ogljika z atomom vodika (H) ali s katero drugo enovalentno kombinacijsko skupino. Karboksilna skupina (COOH) je tako imenovana zaradi ogljikovih hidratov onilno skupino (C = O) in hidr oksil skupino.
oksidacija alkoholov Alkoholi se lahko oksidirajo, da se dobijo aldehidi, ketoni in karboksilne kisline. Oksidacija organskih spojin na splošno poveča število vezi od ogljika do kisika in lahko zmanjša število vezi do vodika. Enciklopedija Britannica, Inc.
razlika med obročastim in popolnim mrkom
Glavna kemijska značilnost karboksilnih kislin je njihova kislost. Na splošno so bolj kisle kot druge organske snovi spojine vsebujejo hidroksilne skupine, vendar so na splošno šibkejše od znanih mineralnih kislin (npr. klorovodikova kislina, HCl, žveplova kislina, HdvaTorej4.itd.).
Karboksilne kisline se v naravi zelo pogosto pojavljajo. Maščobne kisline so sestavine gliceridov, ki pa so sestavine gliceridov maščobe . Hidroksilne kisline, kot sta mlečna kislina (ki jo najdemo v kislo-mlečnih izdelkih) in citronska kislina (v citrusih), ter številne keto kisline so pomembni presnovni produkti, ki obstajajo v večini živih celic. Beljakovine so sestavljene iz aminokislin, ki vsebujejo tudi karboksilne skupine.
Imenujemo spojine, v katerih je ―OH karboksilne skupine nadomeščen z nekaterimi drugimi skupinami derivati karboksilne kisline , med katerimi so najpomembnejši acil halogenidi, anhidridi kislin, estri in amidi.
kdo je jefferson davis in kaj je naredil
Derivati karboksilne kisline imajo različne namene. Na primer, poleg uporabe kot razkužilo, mravljinčna kislina , najpreprostejša karboksilna kislina, je uporabljena v tekstil kot sredstvo za zmanjšanje kisline. Ocetna kislina se pogosto uporablja pri proizvodnji celulozne plastike in estrov. Aspirin ester salicilne kisline, je pripravljen iz ocetne kisline. Palmitinska kislina in stearinska kislina sta pomembni pri izdelavi mil, kozmetike, farmacevtskih izdelkov, sveč in zaščitnih premazov. Stearinska kislina se uporablja tudi pri guma proizvodnjo. Akrilna kislina se uporablja kot ester pri proizvodnji polimerov (molekul z dolgo verigo), znanih kot akrilati. Metakrilna kislina služi kot ester in je polimerizirana, da tvori Lucite. Oleinska kislina se uporablja pri proizvodnji mil in detergentov ter tekstila.
tablete aspirina tablete aspirina. James Stuart Griffith / Shutterstock.com
Ime karboksilne kisline po IUPAC izhaja iz imena najdaljše ogljikove verige, ki vsebuje karboksilno skupino, tako da se končni -e spusti iz imena matičnega alkana in doda pripona -oic, ki ji sledi beseda kislina. Veriga je oštevilčena, začenši z ogljikom karboksilne skupine. Ker se karboksilni ogljik razume kot ogljik 1, mu ni treba dodeliti številke. Na primer spojina CH3.CHdvaCOOH ima tri ogljikove atome in se imenuje propanojska kislina, iz propana, dodana je ime za tri-ogljikovo verigo, pri čemer je dodana pripona -oična kislina za ta razred spojin. Če karboksilna kislina vsebuje ogljik-ogljik dvojno vez, se konec spremeni iz -anojske kisline v -enojsko kislino, da označi prisotnost dvojne vezi, številka pa se uporabi za prikaz lokacije dvojne vezi.
Večina preprostih karboksilnih kislin, namesto da bi jih imenovali z njihovimi imeni IUPAC, se pogosteje imenujejo splošna imena, ki so starejša od sistematičnih imen. Večina preprostih karboksilnih kislin je bila prvotno izolirana iz bioloških virov; ker so bile njihove strukturne formule v času izolacije pogosto neznane, so dobili imena, ki so bila na splošno izpeljana iz imen virov. Na primer CH3.CHdvaCHdvaCOOH, maslena kislina, prvič pridobljena iz masla, je dobila ime po latinskem jeziku maslo , kar pomeni maslo. Kisline, ki vsebujejo neparno število ogljikovih atomov, večje od devet, običajno nimajo splošnih imen. Razlog je v tem, da so bile dolgoverižne karboksilne kisline prvotno izolirane iz maščob (ki so karboksilni estri) in na splošno te maščobe vsebujejo karboksilne kisline z le sodo število ogljikovih atomov (ker postopek, s katerim živi organizmi sintetizirajo take maščobne kisline, molekule skupaj v dvoogljičnih koščkih).
ki so se borili v svetovni vojni 1
Ko se uporabljajo splošna imena, so substituenti na verigi ogljikovodikov označeni z grškimi črkami in ne s številkami, štetje pa se začne ne s karboksilnim ogljikom, sosednji ogljik. Na primer, splošno ime naslednje spojine γ-aminomaslene kisline, okrajšano GABA. Njegovo ime IUPAC je 4-aminobutanojska kislina. GABA je zaviralni nevrotransmiter v osrednjem živčnem sistemu ljudi.
Soli karboksilnih kislin so poimenovane na enak način kot soli anorganske spojine ; najprej imenujemo kation in nato anion, kot v natrijevem kloridu. Pri karboksilnih kislinah ime aniona izhaja s spreminjanjem konca -oična kislina imena IUPAC ali -ična kislina splošnega imena v -ate. Nekateri primeri so natrijev acetat, CH3.COONa; amonijev format, HCOONH4.; in kalijev butanoat (kalijev butirat), CH3.CHdvaCHdvaKUHAR.
Copyright © Vse Pravice Pridržane | asayamind.com